חֲדָשׁוֹת

ב- 27 בדצמבר קיימה הפדרציה הכלכלית של סין את כנס פרסי התעשייה הסינית השישית בבייג'ינג. 93 ארגונים ופרויקטים זכו בפרסי התעשייה הסינית, פרסי השבח ופרסי המועמדות בהתאמה. פרס השבחים של קבוצת הביוטכנולוגיה של צ'נגואנג "טכנולוגיית הפקת פלפל וציוד חדשנות ותיעוש ציוד".

מוצרי תמצית הקפסיקום הם בעיקר קפסנטין וקפסאיצין, אשר נמצאים בשימוש נרחב במזון, ברפואה ובתחומים אחרים, והם צורכי החיים המודרניים. בשנות החמישים ארצות הברית הובילה את הפקת הקפסנטין מפלפל והובילה את מגמת התעשייה. מאוחר יותר, הענף נשלט על ידי ארצות הברית, ספרד והודו. סין נכנסה לתעשיית הפקת הפלפל רק בשנות השמונים, עם התחלה מאוחרת, טכנולוגיית ייצור לאחור ותפוקה לא מספקת. למרות שמדובר במדינה גדולה עם משאבי פלפל, יש לייבא את מוצריה מחו"ל.

הביולוגיה של צ'נגואנג נכנסה לתעשיית הפקת הפלפלים בשנת 2000. היא כבשה מספר טכנולוגיות עיבוד, כגון עיבוד פלפל עם ידית, מיצוי שיפוע זרם נגד רציף משולב, הפרדה צנטריפוגלית רציפה רב שלבים, ובנתה מיצוי פלפל בקנה מידה גדול ורציף ראשון. פס ייצור בסין. כושר הייצור שלה שופר מאוד. כיום, באמצעות שיפור מתמיד וחדשנות, קו ייצור יחיד מעבד 1100 טונות של חומרי גלם ליום, פי מאות יותר מאשר בעבר ייצור כוח מלא במשך 100 יום יכול לענות על הביקוש העולמי. קפסאיצין וקפסאיצין חולצו בו זמנית. תשואת הקפסאיצין עלתה מ -35% ל -95% ואילו תשואת הקפסאיצין עלתה ב -4 או 5 נקודות אחוז ל -98%. אובדן הממס לטון חומר גלם הצטמצם מ -300 ק"ג לפחות מ -3 ק"ג על ידי אופטימיזציה משולבת של תהליך הבזק לחץ שלילי מתמשך. טכנולוגיית התיעוש של גביש קפסאיצין עם טוהר גבוה, מיצוי סופר קריטי של פיגמנט אדום כמוס, פיגמנט אדום כמוסה ומיקרו-אמולסיה של קפסאיצין פותחה בסין.

מחקר ביולוגי של צ'נגואנג מצא את מקורות הזיהום וכללי הנדידה של חומרים מזיקים עקבות בפלפל ובמוצריו המופקים, חידשו ופיתחו את טכנולוגיית ההסרה של שאריות חומרי הדברה אדומים, רודמין B ואורגנו-זרחן בסודן, קבעו את מערכת הבטחת האיכות והבטיחות עבור תהליך שלם של פלפל משתילה, קציר, אחסון ושינוע ועד לעיבוד, וגיבש את התקנים הלאומיים לחומרי גלם, מוצרים ושיטות זיהוי רלוונטיים. איכות המוצר מספקת לענות על דרישת השוק הבינלאומית היוקרתית, בעמדה המובילה הבינלאומית.

במהלך היישום של פרויקט חדשנות וציוד תעשיית הפקת פלפל וציוד, התקבלו 38 פטנטים לאומית להמצאה ו -5 פטנטים שימושיים חדשים. עם טכנולוגיה מתקדמת, ציוד ותיעוש, נתח השוק של האדום הקפסיקום, המיוצר באופן עצמאי בסין, גדל מפחות מ -2% ליותר מ -80% בשוק העולמי (הביולוגיה של צ'נגואנג מהווה 60%), ולקפסאיצין יש עלה מ -0.2% ל -50% (הביולוגיה של צ'נגואנג מהווה 40%), מה שזיכה את סין בזכות הדיבור בשוק הבינלאומי של תעשיית הפקת פלפל.

פרס התעשייה של סין הוא הפרס הגבוה ביותר בתחום התעשייה בסין שאושר על ידי מועצת המדינה. הוא נבחר אחת לשנתיים להקים מספר מפעלים ופרויקטים מעולים של ביצועי ביצועים ומניעים הקמת מספר רב של ארגונים בעלי יכולת תחרותית.